當您準備好廚房改造或新廚房安裝時，您的目標是最大限度地提高廚房的空間，但要保留盡可能開放的設計，您將想要適當考慮L形廚房設計。
L形廚房對於具有小於中型廚房空間的房主工作 – 他們需要至少一堵牆，這通常會使櫃子和其他懸料具的櫃子和其他永久固定裝置。他們還可以採用廚房島，這對食品準備和添加儲存非常有用。 L形廚房通常具有“L”的一部分，作為開放式櫃檯空間，帶通道到餐飲或起居室，以開闢整個廚房空間，並造成更大區域的印象。 L形廚房可以是特別的功能性和有吸引力的空間，可用於烹飪和清潔，以收集，進食和交談。
L形廚房設計的主要優點之一是它將容易地保留由房主垂涎的至關重要的“工作三角形” – 特別是烹飪量的房主。工作三角形是指廚房間距，在任何廚房的關鍵要素之間產生有效的關係：冰箱，爐子和水槽。大多數廚房佈局都將有一些版本的工作三角形。如果您的計劃要求L形廚房更獨特的佈局，儘管有其他設計要求，但盡一切努力維護工作三角形。
L形廚房設計的商標是在設計中使用一個或兩個相鄰的牆壁。一些L形廚房在“L”的每個牆壁上使用牆壁和特徵櫃的上下櫃子和下層櫥櫃。其他設計僅具有一個常設牆作為“L”的基部和開放檯面。開放式設計的唯一潛在缺點是您將犧牲額外的存儲空間，上層櫃子會負擔得起 – 但是在交換中，您將獲得更透氣的空間的好處，這些空間在家庭的不同區域之間產生流動。通常，L形廚房將在“L”的一部分和冰箱和其他部分上的其他配件上具有烹飪和清潔元件。
對於L形廚房設計的外牆牆壁常見，以提供任何烹飪和清潔功能，特別是水槽。這通常會產生高效的設計，因為在連接到外部牆壁時，水管通常會更容易進入且容易分泌。然而，在一些廚房中，可以重新配置管道，使得水槽可以成為L形設計中的廚房島的一部分 – 為設計提供額外的空間，並為設計添加效率。
