創建廚房照明計劃時的第一任務是誠實地評估空間中會發生的活動，從烹飪到娛樂和辦公室活動。
照明設計器應使用架構師，以確保所有可能的特殊照明效果都包含在計劃中。
烹飪器的照明是任務照明的一個優秀的例子，旨在點亮特定活動。
三種主要的照明類型一般，為房間提供基本光線; 任務照明，突出顯示特定的工作區域; 強調燈光，可以在房間裡創造一個焦點。照明類型應在空間內分層。
房間一般佈局中計數器的位置在照明夾具的位置很重要。
在設計烹飪照明時，重要的是具有足夠的光線和良好的光線分佈，用於一般照明。多個來源是最好的，所以光從不同的方向進入。
口音照明可以提供視覺興趣和房間的焦點。
櫃下燈具照明是一個完善的工作，為檯面活動提供任務照明。它是無影子的，提供了一個很好的建築功能，因為它強調了廚房的形狀和輪廓。
中心島為照明提供精彩的設計機會，從簡單的嵌入式筒燈到任務照明到吊墜或提供環境或擴散光的裝飾燈。
房間中心的普通照明可以嵌入罐或，就像這個島上的枝形吊燈一樣，更可見的吊墜燈。
光線和燈泡的質量會影響房間內的氣氛。白熾燈燈提供柔軟，溫暖的黃光，通常用於凹槽或筒燈。鹵素燈產生脆白光，適合任務照明;熒光燈，壽命長，能源使用壽命低，現在有許多不同的色調從溫暖到涼爽。
口音燈光通過將眼睛繪製到特定對象來創建焦點。它可用於突出展示架構的架構功能，如拱形上的拱頂或拱門，或藝術品和特殊收藏品。 Cove Lighting提供柔軟的間接光。
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