組裝木材
首先，確保木材沒有翹曲，精確切割，在各個方面都很平滑。在工作面上設置兩塊廢木（兩種相同尺寸）。將一塊羊皮紙放在廢料木材上，以防止切割板塊粘在膠合時粘在碎片上。將16“x 6-3 / 4”件在中心，兩側有兩個16“x 4-3 / 4”件。確保交替結束穀物以最大限度地減少翹曲;例如，中心件上的穀物的弧應該面朝上，兩個端部件上的穀物應該朝下。 提示：從軋機或櫥櫃商店購買木板（而不是五金店），以確保您的切割板材料精確切割。
膠水板中心一起
沿著中心塊的一側塗上膠水（圖1）。用指尖迅速塗抹膠水，然後將其平坦，靠在右側件（圖2）上。將膠水塗抹在左側的右側，用指尖和臀部伸向中心件的左側（圖3）。確保邊緣被排列起來。
箝位板
夾板用兩個管夾將它們用一起按住它們，四個條形夾以確保關節是直的（圖1）。在接縫上使用夾具時使用小塊羊皮紙，以防止夾具粘附到膠水上（圖2）。使用濕抹布，擦去擠出的任何膠水。允許電路板保持夾緊幾個小時或過夜。
刮掉多餘的膠水
一旦膠幹乾燥，從夾子中取出木製切割板。用鑿子刮掉多餘的干膠，輕輕地工作以避免損壞木材。在所有接縫上重複這一點。 尖端：在最後一步應用食物安全飾面之前，從木材中取出所有多痕膠水。
膠水端件
沿著中心件的端部塊線。重複步驟2和3。
飾面板
膠水乾燥後，從夾子中取出切割板。用鑿子輕輕刮掉多餘的干膠。使用配有80臂砂光墊的軌道砂光機，砂板兩側和邊緣軟化角。用120顆粒重複打磨過程，然後是220粒砂紙。確保所有乾膠都在精加工前砂磨。擦拭整個切菜板，用幾層食品安全表面如礦物油，核桃油或蜂蠟，使油充分吸收到木材中。允許切割板在使用前過夜乾燥過夜。 提示：與大多數食品安全飾面一樣，切菜板飾面需要經常重新刪除。如果將該董事會作為禮物，還將收件人帶有一瓶油作為伴侶禮品以及護理說明。
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